Jefe de Bar
Restaurante
Tiempo completo
Aeropuerto Internacional Jorge Chávez
Para postular debes dar click al siguiente botón:
Descripción del empleo:
- Selecciona, evalúa y capacita a los barmans.
- Establece en coordinación con el administrador del restaurante, y el chef corporativo, las especificaciones estándar de compras.
- Realiza y delega producciones diarias para el servicio.
- Establece el surtido de bebidas que debe preparar en el restaurante.
- Elabora las recetas estándar de bebidas.
Requisitos:
- Educación técnica en bar.
- 2 años en puesto similar, preferible en hoteles o restaurantes.
- Deseable Inglés intermedio.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Beneficios de la empresa:
Pertenecer a planilla propia.
Beneficios de Ley
Sueldo básico
Además ingresos variables
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• Dar soporte al Líder de Turno y Administrador General para que la operación esté correcta a todo nivel • Realizar seguimiento al personal operativo...
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