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Lavador- steward- restaurantes aeropuerto
• Mantener todas las superficies, equipos e instalaciones limpios y desinfectados• Seguir los procedimientos de lavado• Informar a...
Modalidad:Presencial
Horario:Tiempo completo
Ayudante de cocina - aeropuerto
Descripción
- Preparar el mise en place de acuerdo a los platos del menú.
- Ayudar a ejecutar los platos de acuerdo a la solicitud del cliente, siguiendo la anotación de los mozos o siguiendo los pedidos indicados en las pantallas de producción.
- Ayudar en la preparación y reposición de platos.
- Cumplir los procesos y recetas correspondientes a la marca, manteniendo el orden, limpieza y desinfección de las áreas, asegurando que no existan riesgos durante el proceso de elaboración de platos.
- Realizar una buena rotación de los productos según el PEPS (primero en entrar, primero en salir).
- Informar al cocinero o al líder de cocina la baja a productos en mal estado o vencidos.
- Ejecutar otras actividades afines.
Requisitos
• Secundaria completa, deseable estudios técnicos o universitarios de Gastronomía o afines
• Experiencia de 6 meses en el área de Cocina
• Conocimiento de diversos platos, fríos y calientes
• Disponibilidad para trabajar en el Aeropuerto Jorge Chávez, en horarios rotativos 24/7
Beneficios
Envía tu cv actualizado a reclutamiento-fb@lagardere-tr.pe
No olvides de colocar en el asunto: AYUDANTE DE COCINA y tu expectativa salarial
También, menciona tu nombre completo y número de DNI para registrarte en nuestra base.
Información adicional
Asiste a entrevista:
- Sábado 08 de agosto de 2026
- De 9:30 am a 1:00 pm
- Av. Javier Prado Oeste 2442, Magdalena del Mar
- Llevar CV impreso, DNI físico
Condiciones laborales
Fecha de publicación
Publicado hace 1 mes
Nivel laboral
Operativo
Modalidad
Presencial
Horario
Tiempo completo
Experiencia
Menos de 1 año
Nivel académico
Secundaria completa
Habilidades necesarias
Sobre la empresa
Lagardere
Somos un operador global líder en Travel Retail. En Lagardère transformamos la experiencia del viajero a través de conceptos innovadores en retail, gastronomía y servicios de conveniencia.
